(19) kommenttia

Uutta eloa torille: Tueanchai oli vuosia sushikeittiössä töissä − tarjoaa nyt thairuokaa Kirkkonummella

Kirkkonummelainen Tueanchai Lindberg tuo ravintolavaununsa torille arkisin ja myy thairuokaa.

Kirkkonummen hiljaiselle torille on tullut uutta eloa. Tutun torikahvilan viereen on päivittäin parkkeerattu myös vaunu, josta saa thaimaalaista ruokaa.

Thaimaasta 13 vuotta sitten Suomeen muuttanut Tueanchai Lindberg oli viimeksi seitsemän vuotta Helsingissä Hanko Sushi -ravintolassa töissä, sitä ennen kolmisen vuotta thairavintolassa ja kotimaassa Thaimaassa hotellissa.

Ajatus kypsyi pikkuhiljaa omasta keittiöstä ja ravintolasta. − Rakastan laittaa ruokaa, tämä on minun haaveeni, Lindberg sanoo englanniksi ravintolavaunussaan Kirkkonummen torilla.

Vaunu hankittiin Helsingistä, ja se on nyt varustettu orientaalista keittiötä silmällä pitäen. Listalla on monenlaista aasialaista ruokaa edulliseen hintaan.

Sushin valmistaminen on tullut Suomen-vuosina hyvinkin tutuksi, ehkä lähikuukausina tarjonta lajenee myös tähän japanilaiseen perinneruokaan.

Kirkkonummella asuva Lindberg aikoo olla torilla vaunuineen joka päivä maanantaista perjantaihin ainakin kello 10-15 ja koko talven.

Kylmiä ja sateisia kelejä varten on ajatuksissa hankkia vaunun eteen jonkinlainen teltta ja säänsuoja ruokailijoita varten kuten viereisessä torikahvilassa on.

Lindbergillä olisi toiveissa pitää liikkuvaa ravintolaansa vähän pidempää auki iltapäivällä. Siksi on mahdollista, että vaunulle löytyy joku muukin paikka Kirkkonummella.

Kirkkonummen toria on yritetty kesän mittaan elävöittää järjestämällä pientuottajatoreja joka toinen viikko.

Lisäksi kunta tarjosi torilla ilmaisia myyntipaikkoja lokakuun loppuun saakka torstaisin ja lauantaisin. (Viisykkönen 30.8.)

> Tori-Timo pyöritti kahvilaa 29 vuotta, nyt alkoivat eläkepäivät− Ei hätää, uusi kahvilanpitäjä jatkaa heti huomenna (Viisykkönen 13.9.)

(19) kommenttia
Pitääpä käydä maistelemassa :)

Tsemppiä uudelle yrittäjälle!
Anonyymi
Kirsikasta löytyis varmaan lämpöisempikin paikka pilkkahinnalla... tulis sinnekin eloa. Hyvin tehty thaikkueväs parasta päällä maan.
Yoko Tai
Hienoa! Onnea yrittäjälle! Kivaa vaihtelua torille ja koko kylälle, kaikki kokeilemaan eksoottista toritunnelmaa.
Tervetuloa torille!
Ahneimmat voivat mennä Uberilla Helsinkiin syömään viiden euron pizzoja. Ne kun ovat kumpikin "verovapaita " tuotteita.
Tee ite
Hieno juttu tällainen ja lisää rohkeutta peliin. Tällaisia yrittäjiä tarvitaan, jotka uskaltavat ryhtyä toimeen
Tero

Sivut

Kommentoi

Seuraa Viisykköstä





Sulje ilmoitusx