Ravintola liikkuu pyörillä − kartanon uuden luontopolun päässä saa nyt tuoreita tacoja ja falafeleja

Luontopolkukierroksen voi elokuussa aloittaa tai päättää maailmalta tuotujen makujen parissa. Wohlsin kartanon uuden luontopolun päähän on tuotu liikkuva ravintola.

Uuden ravintolavaunun kartanon sepänpajan viereen ovat parkkeeranneet kokit Shlomit Pierrot ja Pablo  Hurtado. Ravintola on auki koko elokuun viikonloppuisin.

Kartanon toiminnanjohtaja Håkan Näsman on iloinen, että ravintolayrittäjät kiinnostuivat tulemaan Wohlsiin.

− Kartanon omistavan Säästöpankkisäätiön hallitus toivoo, että alueella olisi joka päivä vierailijoita. Ravintolavaunu on uusi lisä kartanon palveluihin, Näsman toteaa.

Kirkkonummelaistuneella Hurtadolla on ollut aiemmin Karjaalla ravintola, jossa myös Pierrot oli töissä.

Molemmat kokit ovat tulleet Suomeen noin 15 vuotta sitten. Pierrot on Israelista ja Hurtado Ecuadorista.

Kioskikäyttöön suunniteltu ravintolavaunu on Hurtadon mukaan uusi. Sisälle on rakennettu yrittäjien itse suunnittelema täydellinen keittiö, jossa voi erityisesti valmistaa Välimeren ja Väli-Amerikan ruokia.

Kokit Shlomit ja Pablo tekevät vaunussaan omien reseptien mukaan tuoreet falafelit, tacot, salsat, fajitakset. Myös leivät paistetaan paikan päällä mihin tahansa vaunu sitten onkin pysäköity.

Ruuat voi nauttia vaunun vieressä olevassa sepänpajassa.

Wohlsin kartanon maastossa avattiin kesällä uusi luontopolku, jonka lähtöpaikka on aivan ravintolavaunun vieressä.

Kartanolla voi liikkua vapaasti ja myös Humaljärven rannassa saa käydä kuka tahansa uimassa. Kartanolta löytyy myös iso puutarha ja satojen ruusujen rosario.

Wohsin kartanon uusi kesäkahvila-ravintola on auki lauantaisin ja sunnuntaisin elokuussa kello 12-18.